Lietuva lėkštėje: skonių patirtys

Pasaulio puodai vis labiau užkariauja lietuviškas virtuves – lipdome falafelius, sukame suši… Tačiau ar nėra taip, kad kuo daugiau ragaujame pasaulio, tuo stipresnis noras atsigręžti į lietuviškus senuosius receptus?
„Lietuva lėkštėje“ – tai gerai pažįstamų bei dar neatrastų skonių patirtys Lietuvos regionuose. Nuo krosnyje keptos kopūsto galvos degustacijos iki giros rauginimo pamokų, nuo meduolių pagal Antano Smetonos žmonos receptą iki grikinės babkos gaminimo paslapčių. Rokiškyje tai pat yra ką atrasti ir paragauti.

Tikra lietuviškų skonių šventė – čia: lietuva-lėkštėje

Iliustracijų autorė: Inga Gilė